Fischer, znany jako „Ragamuffin Man” ze względu na nazwy swoich słynnych łodzi, był jednym z najlepszych australijskich żeglarzy morskich i brał udział w 47 edycjach regat Sydney to Hobart Yacht Races. Po raz ostatni wystartował, i dowodził jachtem, w 2015 roku w wieku 88 lat. Jego ostatnim jachtem do tych regat był „Ragamuffin 100”.

W 1962 roku Fischer był kapitanem swojej pierwszej łodzi, a podczas swojej kariery zbudował osiem różnych łodzi do pokonania słynnej Cieśniny Bassa. Wygrał dwukrotnie w czasie bezwzględnym, w latach 1988 i 1990, dwa lata później był pierwszy po przeliczeniu.  Odnosił ogromne sukcesy żeglarskie na całym świecie i brał udział w ośmiu edycjach regat Admiral’s Cup, siedem razy (1971, 1973, 1977, 1979, 1981, 1993, 1997) był kapitanem drużyny australijskiej. Pięciokrotnie startował w America’s Cup. Fischer dzieli się rekordem pięciu wyzwań o Puchar Ameryki z sir Thomasem Liptonem i Alanem Bondem. Po raz pierwszy walczył o Puchar Ameryki w 1983 roku, w którym wygrała Australia II. Prowadził kolejne wyzwania w 1987 roku w zespole Steak’n’Kidney i 1992 w Challenge Australia. Trzecią i czwartą próbę podjął w San Diego w 1992 i 1995, a piątą w Auckland w 2000 roku. Wówczas zmontował skład złożony z bardzo młodych żeglarzy, sternikiem był 21-letni James Spithill.

Wygrał Mistrzostwa Świata One Ton Cup w Stormy Petrel w Nowej Zelandii w 1971 roku, w tym samym sezonie triumfował w Fastnet w Ragamuffin, w 1980 roku zwyciężył Round State Race na Hawajach, był również dwukrotnie kapitanem zwycięskiej australijskiej drużyny Kenwood Cup (1996 i 1998). Znakomity żeglarz dwukrotnie zdobył tytuł Australijskiego Żeglarza Roku i czterokrotnie (1993, 1996 i 2002) zdobył nagrodę Offshore Racer of the Year. Fischer został odznaczony Orderem Imperium Brytyjskiego w 1971 roku i był mentorem niektórych z najlepszych australijskich żeglarzy i jest członkiem NSW Sports Hall of Fame, America’s Cup Hall of Fame i Australian Sailing’s Hall of Fame. Fischer został odznaczony Orderem Imperium Brytyjskiego za swoje osiągnięcia sportowe i został wprowadzony do Galerii Sław Sportu Nowej Południowej Walii w latach 2002–2003.

Fischer został członkiem Orderu Australii (AM) podczas obchodów urodzin królowej 2017. W 2018 roku Fischer został wprowadzony do Australian Sailing Hall of Fame. Wraz z jego odejściem kończy się pewna epoka żeglarstwa morskiego.

foto otwierające: Carlo Borlengi/ Rolex